RECETTE DU FANTASTIK AU DULCEY, NOIX, CARAMEL et YUZU
Bonjour à tous !!
Aujourd'hui nous allons faire une
tarte-entremet, sur une base de
tarte aux noix.
Pour cela, on va faire une
pâte sucrée, un
caramel légèrement acidulé avec du
yuzu et une
mousse au Dulcey.
Allez c'est parti pour une
tarte de 10-12 parts, de 20 cm de diamètre.
